Rational CMP 101 CombiMaster Plus

CMP 101 gebraucht & aufbereitet

Der Rational CMP 101 CombiMaster Plus ist ein Multitalent in der Gastro-Küche, das bei der Speisenzubereitung keine Wünsche offen lässt. Der RATIONAL CombiMaster überzeugt durch seine leicht Bedienung, Robustheit und ganz besonders durch seine enorme Vielseitigkeit. Krosse Krusten, saftige Braten und perfekt gegartes Gemüse bei gleichzeitigem Erhalt von Nährstoffen. Egal ob 30 oder 300°C, der CombiMaster Plus bietet nie dagewesene Präzision von Temperatur, Luftfeuchte und Gardauer für bis zu 10 mal 1/1 GN Behälter.

    Rational CM 101 gebraucht

    Rational – wenn es gar werden muss. Der tüchtige Kombidämpfer CM 101 kennt das Einmaleins des Garens. Ob Geflügel, Forelle oder Teigtaschen – für jede kulinarische Herausforderung sind die 50 Garprogramme gewappnet.

    Garen wie die Profis

    Von der Pfanne über die Kochfläche bis hin zum Kühlabteil – jedes Element muss in der Profi-Küche stimmen. Der Kombidämpfer aber wird oft vernachlässigt. Dabei ist der Feinschliff wie die knusprig gebratene Kruste oder die geschmeidig-weiche Panade so wichtig. Und genau das macht sich der Rational CM 101 zur Aufgabe. Ob neu oder gebraucht – Garen ist seine Spezialität.

    Für ein umwerfendes Geschmackserlebnis setzt das Profi-Gerät auf technische Vielfalt. Mehr als 50 verschiedene Garprogramme mit bis zu sechs Schritten und fünf Luftgeschwindigkeiten hat es verinnerlicht. Jetzt müssen Sie sich nur noch für Ihren Favoriten entscheiden und Ihr Part ist erledigt.

    Rational-Kombidämpfer 101 – der Hygieneprofi

    Hygiene first – neben Geschmack und Optik der zubereiteten Speisen muss auch die Sauberkeit stimmen. Speziell in Großbetrieben wie Kantinen, Hotels und Restaurants gelten höchste Hygienevorschriften. Einer, der sich vorbildlich an die HACCP-Regeln hält, ist der Rational Kombidämpfer 101. Sorgfältig beseitigt die automatische Entkalkungsfunktion lästige Kalkrückstände. Selbst hartnäckige Ablagerungen nimmt der kompakte Hygieneprofi in Angriff.

    Hohe Leistung, niedrige Energiekosten

    Funktionstüchtigkeit und Energieeffizienz passen nicht zusammen? Dagegen legt der Rational-Komidämpfer sein Veto ein. Er beweist auch bei geringem Energieverbrauch große Leistung. Sein Spargeheimnis: Permanent überwachen die Sensoren im Garraum das Garklima und stimmen es bei Bedarf auf das jeweilige Gargut ab. So verbraucht der sparsame Küchenassistent immer nur so viel Energie, wie tatsächlich nötig ist – sehr zur Freude Ihrer Betriebskosten.

    Für den Benutzer gemacht

    Was bringt das ausgereifteste Produkt, wenn es seinem Benutzer Rätsel aufgibt? Das hat sich auch der Rational-Kombidämpfer zu Herzen genommen. Nicht ohne Grund besticht er mit einer einfachen, selbsterklärenden und übersichtlichen Benutzeroberfläche. Vom berührungslosen Türkontaktschalter über die schocksichere Halogen-Garraumbeleuchtung mit Ceranglas bis hin zur USB-Schnittstelle – an alle Annehmlichkeiten hat das Profi-Gerät gedacht. Umso besser kommt es beim Küchenpersonal an. Mit nur wenigen Handgriffen sind die passenden Garprogramme ausgewählt, ist die Reinigung eingeleitet oder Betriebsmängel behoben. Eine aufwendige Einweisung ist hier nicht notwendig. Selbst unerfahrenes Personal kommt bestens mit dem selbstständigen Produkt zurecht.

    Rational Cm 101 gebraucht bei SANDORO bestellen

    Sie sind auf der Suche nach einem Rational CM 101 gebraucht? Dann sind Sie bei Sandoro genau richtig. Als Experten im Vertrieb von gebrauchten Gastrogeräten wissen wir, worauf es bei einem Kombidämpfer aus zweiter Hand ankommt. Jedes Gerät kontrollieren wir vor dem Verkauf höchstpersönlich. Stellen wir einen Mangel fest, beheben wir ihn umgehend. Schließlich geben wir nur einwandfreie Ware an unsere Kunden weiter. So können Sie sich bei einem sicher sein: Bei Sandoro bekommen Sie immer ein leistungsstarkes Produkt, das mit dem teuren Neugerät auf Augenhöhe ist. Bei der Pflege und Wartung sieht es nicht anders aus. Jedes Modell ist schnell wieder voll einsatzbereit. Lassen Sie sich jetzt von unseren Verkaufsprofis beraten.